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今天晚餐又去光顧邵師傅湯包了,
它從原本的保生大帝廟對面搬到西安路上,
但是餐點和裝潢幾乎完全沒有變 XD
這是菜單
醬料是自助式的,有薑絲、醬油和醋,
我和閃光來吃都一定要有醋和薑絲啊!非常對味
不過我自己會再加一些醬油。
只要十元的玉米濃湯先上,
這是奶味比較淡,偏甜的口味,
還在可接受範圍。
老闆加的黑胡椒不少,所以算是味道豐富吧!
遠方那是鍋貼,
表現普普,皮比較乾硬,內餡也很一般。果然湯包才是招牌啊 :P
一籠湯包來囉!
牆上寫的「爆漿湯包」真的不是在唬人,
雖然內餡不是紮實飽滿型,
肉質也是相當鮮甜,重點是~
如果你沒有一口吃掉的話,牙齒咬下去一定會噴汁 XD
然後湯汁配上醋和薑絲就是美味!
皮的部分軟且Q,沒有太軟爛或乾硬的問題。
這家生意挺不錯的,我們八點多才去用餐,客人還是絡繹不絕。
喜歡吃湯包的朋友可以去試試喔!
[邵師傅上海湯包]
地址:嘉義縣民雄鄉西安路49號
營業時間:(其實我忘記問了:P 只記得以前24小時營業,後來改成開到晚上12點而已)
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